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La gastronomie n’a jamais été le fort de ma famille, sauf du côté de ma tante maternelle Renée. En temps normal, du moins jusqu’à sa retraite, notre mère n’a jamais envisagé de consacrer plus de dix minutes à la préparation d’un repas, et nous sommes l’avant-garde poitevine pour l’usage du ketchup, avec une bonne quarantaine d’années d’avance sur la population locale. Tante Renée l’achète chez Fauchon, unique fournisseur sur le territoire national en ces (…)